Ruta de las Moliendas busca convertir producción de caña en agroturismo

Productores, autoridades municipales y representantes del barrio Pitá Alto participaron en el lanzamiento de la tercera edición del Festival Agroturístico Ruta de las Moliendas 2026, iniciativa orientada a promocionar los derivados de la caña de azúcar y fortalecer el potencial turístico del sector.

El encuentro antecede al festival anunciado para el 5 de septiembre de 2026 en Pitá Alto, bajo el concepto “La ruta dulce de nuestra tierra”.

El concejal rural Nelson Wilfrido Romero Godoy señaló que la iniciativa busca respaldar a los emprendedores vinculados con las moliendas y los productos derivados de la caña.

Romero atribuyó el origen de la propuesta a la alcaldesa María Elizabeth Lalangui y señaló que el Concejo ha acompañado la iniciativa.

“La idea nació desde la alcaldesa y nosotros como concejales apoyar esa propuesta para dinamizar la economía de los productores”.

Añadió que el acompañamiento incluye acciones de promoción y capacitación, y extendió la invitación a visitantes del cantón, de Zamora Chinchipe y de otras provincias.

El concejal urbano José Alfonso Jumbo Sarango manifestó que el Concejo ha respaldado este tipo de actividades y sostuvo que dentro de la planificación presupuestaria se destinan recursos para apoyar iniciativas relacionadas con los emprendimientos.

Jumbo señaló que, a su criterio, este tipo de actividades puede contribuir a mejorar los ingresos de quienes trabajan en la producción y transformación de la caña.

El aporte económico municipal fue de 5.000 dolares.

Diego Orlando Olmedo Escobar,  coordinador de Cultura, Turismo y Recreación.

Olmedo explicó que el proyecto surgió luego de identificar el potencial turístico y productivo de sectores como Pitá Alto, Montalvo y La Unión Ojana, donde existen familias dedicadas a la producción de caña de azúcar y sus derivados.

Según el funcionario, la intención fue ampliar la mirada sobre estos emprendimientos:

“Hemos querido enfocarlo un poco más allá, para que ellos se den a conocer no solamente como productores, sino como agroturísticos”.

Explicó que el festival fue concebido como una plataforma de promoción, difusión y comercialización para los productos derivados de la caña.

Olmedo sostuvo además que, desde las primeras ediciones, los productores han ampliado sus productos y mejorado algunos procesos gracias a capacitaciones desarrolladas durante el año. Estas valoraciones corresponden a su testimonio.

El funcionario planteó que el agroturismo permita que el visitante no se limite a comprar un producto terminado, sino que conozca el proceso desde el cultivo de la caña hasta la elaboración de sus derivados.

El vicealcalde Franco Aquíles Chacha recordó la trayectoria productiva de Pitá Alto y mencionó a familias que, según su memoria, estuvieron entre quienes desarrollaron antiguamente las moliendas en el sector.

Chacha destacó la diversidad de derivados que actualmente pueden encontrarse, entre ellos panela, azúcar artesanal, preparaciones tradicionales y guarapo, y felicitó a quienes participan en la organización.

Más de medio siglo ligado a la caña, según dirigente barrial

Oswaldo Castillo, presentado en el video como presidente del barrio Pitá Alto, sostuvo que la producción de caña tiene una tradición de más de 50 años en el sector.

También afirmó que actualmente existirían más de diez moliendas y que, en conjunto, producirían más de 5.000 panelas por semana.

Estas cifras provienen exclusivamente de su testimonio y deben permanecer atribuidas a Castillo hasta contar con registros productivos que permitan verificarlas independientemente.

El dirigente señaló que varias familias dependen económicamente de esta actividad.

La concejal rural Maricela Tocto Sarango destacó el acompañamiento municipal mediante talleres y actividades dirigidas a productores y emprendedores.

Por su parte, la concejal urbana Raquel Gina Naula Chacha calificó a la Ruta de las Moliendas como una de las actividades representativas vinculadas con la producción local y destacó que el festival llega a su tercera edición.

La Municipalidad ya ha difundido anteriormente la Ruta de las Moliendas como una actividad vinculada a emprendimientos, gastronomía, comercio y derivados de la caña.

La tercera edición busca ahora consolidar esa relación entre producción agrícola, transformación artesanal, turismo vivencial y promoción territorial.